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Sosispfanne4-1x1
Alpen-Wurst
Der Genuss für Gourmets
Wir von Alpen-Wurst haben uns den traditionellen Fleischspezialitäten aus der Alpenrepublik Österreich verschrieben. Bis weit über die Landesgrenzen ist Österreich für seine kulinarischen Besonderheiten bekannt. Egal, ob Wurst, Salami, oder Fleischkäse. Unsere Produkte nach traditionellen österreichischen Rezepten aus unserer Wurstmanufaktur schmecken einfach frisch und lecker!
Tiere auf grünen Weiden mit
Kräuter– und Blumenflächen
Das Fleisch für unsere Wurst bezieht unsere Metzgerei von Bauern, die in Oberösterreich und im Salzburger Land ihre Tiere mit viel Zuwendung und Sorgfalt halten. Die meiste Fläche dieser Urlaubsregion hat große Waldflächen, Seelenlandschaften oder landwirtschaftlich genutztes Land. In den malerischen Bergläufern der Alpen wachsen unsere Tiere auf grünen Weiden mit Kräuter- und Blumenflächen an der frischen Luft auf.
ORGANIZATION

DINNER'S

Various versions have evolved
infmation with turnkey.
YOUR PERSONAL

LIFESTYLE

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infmation with turnkey.
Qualität ist in jedem Bissen
unsere Liebsten
Unsere Wurst-Manufaktur achtet Halal-Vorschriften und besitzt österreichische Halal-Zertifikate.
We are proud to
itroduce our Video Blog.
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Alpen-Wurst-Kühe-Land
Alpen-Wurst-Tiere
faire und tiergerechte
Bedingungen
Wir achten auf faire und tiergerechte Bedingungen von der Aufzucht bis zur Schlachtung und kennen seit Jahrzehnten unsere Zulieferer. Durch den Bezug unseres Fleisches aus lokalen Betrieben, bleiben die Wege kurz und überschaubar. Der Stress für die Tiere wird minimiert. Die hochwertige Fleisch-Qualität wird so garantiert und liefert die Grundlage für den fabelhaften Geschmack. Das Fleisch vom Simmentaler Rind, das aufgrund seiner braun-beiges Fell auch „Fleckvieh“ genannt wird, bildet den Hauptbestandteil unserer Produkte. Wir verwenden ausschließlich Rindfleisch, kein Separatoren-Fleisch und auch keine anderen Fleischsorten. Es kommen keine Geschmacksverstärker, Zusatzmittel oder Farbstoffe in die Wurst. Nur frische und sorgfältig ausgesuchte Gewürze werden hinzugegeben. Die Frische und Qualität ist in jedem Bissen zu schmecken!
Gutes Fleisch muss nicht
gleich „bio“ sein.
Unser Metzgerbetrieb fügt sich nicht in die Kette der Massentierhaltung, Massenschlachtung und Massenproduktion ein. Ethisch nicht vertretbare Herstellungsprozesse oder Importwarte kommen für uns nicht Frage. Gutes Fleisch muss nicht gleich „bio“ sein, darf aber dennoch was kosten. Kleinere Betriebe und Bauernhöfe, auf denen unsere Tiere leben, müssen auch ihr Auskommen sichern können. Unsere Metzgerei legt Wert auf jeden einzelnen Produktionsschritt und arbeitet weiterhin als Manufaktur. In vierter Generation wird das Fleischerhandwerk als Familienbetrieb fortgeführt. Die Erfahrung in den vielen Arbeitsstunden ,von der Herstellung bis zur Verkostung, machen sich im Geschmack bemerkbar. 
Alpen-Wurst-Produktion-2
Alpen-Wurst-Produktion